Цифровой рефрактометр для анализа в вине, сусле и соке HANNA Instruments HI96813
HI96813 характеризуется высокоточными измерениями ± 0,2% Брикс и 0,2 объёмных % потенциального содержания спирта. Результаты всех измерений автоматически компенсируются от влияния колебаний температуры в соответствии со сборником Стандартных методов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA) и отображаются со временем отклика 1,5 секунды. Герметичную конструкцию, состоящую из призмы из бесцветного оптического стекла и чашечки из нержавеющей стали легко очищать. Просто протрите всё мягкой тканью, и прибор будет готов к измерению следующего образца.
Объём образца может составлять всего 2 капли (100 мкл)
Герметичная чашечка из нержавеющей стали с высококачественной оптической призмой из бесцветного стекла
Быстрое время отклика 1,5 секунды для измерений с температурной компенсацией
Поскольку не существует общепринятого коэффициента пересчёта, HI 96813 позволяет пользователю адаптировать прибор к своим конкретным потребностям, исходя из собственного опыта. Первый вариант пересчёта основан на значении % Брикс и регулируемом коэффициенте пересчета от 0,50 до 0,70 (0,55 является наиболее распространённым значением).
Потенциальное содержание спирта (объёмные %) = (от 0,50 до 0,70) x % Брикс
Одним из недостатков вышеуказанного уравнения является то, что оно не учитывает неферментируемые сахара и экстракт. Поэтому существует другое уравнение, учитывающее эти факторы, с помощью которого можно более точно оценить содержание спирта в готовом вине. Этот вариант пересчёта назван «C1» на приборе и в нём используется следующее уравнение:
Потенциальное содержание спирта (объёмные %) = 0,059 х [(2,66 × ° Oe) – 30] (C1)* 1° шкалы Oe (Oechsle) примерно равен 0,2% Брикс
HI96813 является простым в использовании прибором для виноделов предназначенным для измерения содержания сахара и потенциального содержания спирта в винограде или сусле в полевых условиях или в лаборатории.
- Предназначен для анализа сахара в вине и потенциального содержания спирта
- Алгоритмы компенсации температуры основаны на растворах сахарозы
- Диапазон от 0 до 50% по шкале Брикса с точностью ± 0,2% Брикс
- 0 – 25% потенциального содержания спирта с точностью ± 0,2% спирта
Приготовление стандартного раствора сахарозы с заданным % Брикс
Для приготовления раствора сахарозы с заданным % Брикс выполните следующую процедуру:
- Поставьте сосуд (например, стеклянный флакон или капельницу с крышкой) на аналитические весы.
- Обнулите весы.
- Непосредственно в стаканчике взвесьте Х граммов сахарозы высокой чистоты (CAS #: 57-50-1).
- Добавьте дистиллированную или деионизированную воду в стаканчик, чтобы общий вес раствора составлял 100 г.
- Примечание: Растворы с концентрацией свыше 65%, возможно, придётся энергично перемешивать или встряхивать и нагревать на водяной бане приблизительно до 40 °C (104 °F). Когда сахароза полностью растворится, дайте раствору остыть перед использованием.
Пример приготовления раствора 25% Брикс:
| % Брикс | Сахароза (г) | Вода (г) | Всего (г) |
| 25 | 25.000 | 75.000 | 100.000 |
Показатель преломления
HI96813 проводит измерения образцов на основе их показателя преломления. Показатель преломления является характеристикой поведения света при прохождении через образец. В зависимости от состава образца, свет по-разному преломляется и отражается. Проецируя характеристики света на линейный датчик изображения, можно измерять показатель преломления образца, а полученное значение использовать для определения физических свойств образца, таких как концентрация и плотность. Для проведения измерений, в дополнение к линейному датчику изображения, в приборе HI96813 используются светодиод, призма и линзы.
Поскольку колебания температуры влияют на точность измерений показателя преломления, для получения надёжных результатов настоятельно рекомендуется использование температурной компенсации. HI96813 оборудован встроенным датчиком температуры и программируется с помощью алгоритмов температурной компенсации в соответствии со сборником Стандартных методов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA) для растворов сахарозы с весовыми процентами её содержания.
Особенности
Калибровка по одной точке
- Калибровка по дистиллированной или деионизированной воде
Малое количество образца
- Объём образца может составлять всего 2 капли (100 мкл)
Автоматическая компенсация температуры (ATC)
- Автоматически компенсирует колебания температуры
Быстрые и точные результаты
- Показания отображаются в течение 1,5 секунд
Двухуровневый ЖК-экран
- Двухуровневый ЖК-экран одновременно отображает измеряемые значения и температуру
Чашечка для образца из нержавеющей стали
- Легко очищается и коррозионно-стойкая
Индикаторы уровня зарядки батарейки
- При запуске высвечивается процент оставшегося заряда батарейки; имеется индикатор низкого заряда батарейки
Автоматическое отключение
- Предотвращает разрядку батарейки путём автоматического выключения прибора по истечении 3 минут неиспользования
Уровень защиты корпуса IP65
- Устойчивый к воздействию воды корпус из АБС-пластмассы предназначен для выполнения работ в лабораторных и полевых условиях.
Технические характеристики
| Диапазон содержания сахара | от 0 до 50% Брикс; 0 – 25 объёмных % потенциального содержания спирта |
| Разрешение по содержанию сахара | 0,1% Брикс; 0,1 объёмных % потенциального содержания спирта |
| Точность содержания сахара (при 25C / 77F) | ± 0,2% Брикс; ± 0,2 объёмных % потенциального содержания спирта |
| Диапазон рабочих температур | от 0 до 80 °C (от 32 до 176 °F) |
| Разрешение по температуре | 0,1 °С (0,1 °F) |
| Точность измерения температуры | ± 0,3 °С (± 0,5 °F) |
| Температурная компенсация | автоматическая от 10 до 40 °C (от 50 до 104 °F) |
| Время измерения | приблизительно 1,5 секунды |
| Минимальный объём пробы | 100 мкл (для полного покрытия призмы) |
| Источник света | жёлтый светодиод |
| Ячейка для образца | кольцо из нержавеющей стали и призма из бесцветного стекла |
| Автоматическое выключение | после 3 минут неиспользования |
| Класс защиты корпуса | IP65 |
| Тип батареи / долговечность | 9В / примерно 5000 измерений |
| Размеры / вес | 192 х 102 х 67 мм (7,6 х 4,01 х 2,6 ") / 420 г (14,8 унции). |
| Информация для заказа | HI96813 поставляется в комплекте с батарейкой и инструкцией по эксплуатации |
| Гарантия | 2 года |
Комплект поставки
О производителе
HANNA Instruments – крупный международный производитель лабораторного оборудования - колориметров, pH-метров, кондуктометров, кислородомеров и расходных материалов для химического анализа.
Основные особенности оборудования HANNA - это предельная простота в обращении и обслуживании, высокая надежность и точность получаемых результатов, возможность работы в лабораторных и полевых условиях, экспрессность и, наконец, удивительно низкие для такого класса оборудования цены.
HANNA Instruments постоянно расширяет ассортимент своей продукции, разрабатывая новые виды оборудования и совершенствуя уже имеющиеся. Заказчикам предлагаются приборы разного уровня: от карманных и портативных до стационарных приборов, предназначенных для контроля за ходом технологических процессов.
Оборудование фирмы HANNA имеет Сертификаты Ростехрегулирования РФ и внесено в Государственный реестр средств измерений.